취직하기전에 바리스타했었는데 1도기억안나네요 ㅋㅋㅋㅋ

@ㅤㅤㅤㅤ ㅋㅋㅋㅋㅋ전 어제일도ㅜ기억안납니다

브라운백의 온더스타 추천요!

@카로스 감사합니다!

커볶

@LilTjay 감사합니다!

무조건 근처 로스팅 카페나 인터넷에서 로스팅 된지 얼마 안된거 구매요 스벅 할리스 이런건 강배전에 언제 로스팅된지도  모름요

@미푸 아 그렇군요 감사합니다!

@미푸 강배전이 나쁜것은 아닙니다.

상업용원두에서 많이들 사용하는 원두가 로브스타종인데,  로브스타종은 바디감이나 씁쓸한 맛의 강점을 가진  원두이기에    강배전을 이용하는것입니다.  실제로 동양인들에게 익숙한 맛이기도하구요

@쇼펜하우어 강배전이 나쁘다 한적은 없는데 ;;

@미푸 아는척하고싶어서 잔뜩 신났습니다 깔깔깔  님은 그냥 피해자되주세요:)

현직  커피왕입니다

혹시 기계는 어떤 제품인지, 보통 에스프레소를 즐기시는지 알고싶습니다

@쇼펜하우어 커피왕님 안녕하십니까 기계는 선물받아서 맥널티 에스프레소 머신이고. 평상시에 4샷정도 들어간 진한 아메리카노 주로 먹습니다!

@kahqba

알아야할부분!

1.현재 기계는 초저가형머신으로 추출온도,압력 등이 일정하지않다(매번 맛이 틀려짐)

2.이미 분쇄된 원두를 구입하는것은 크레마나 향과 맛 부분에 있어서 매우 치명적이다

3.지금 가진 머신을 사용하는것보다  차라리 캡슐형머신을 사용하는것이 더 좋은 선택이다.


결론!

더 비싼 분쇄원두를 살 생각은 절때하지말고,
지금 비슷한 가격대 제품들을 사자
추천할만한 제품이 없기때문이다.

단 산미가 있는 원두를 좋아한다면

아라비카종에서도 , 특히 아프리카계열쪽의 나라 이름을 가진 분쇄원두를 구매하자!!!
(ex.케냐,에티오피아,예멘)

@쇼펜하우어 조언 감사합니다 그런데 혹시 더 비싼 분쇄원두대신 비슷한 가격대라는건 어떤걸 말씀하시는건가요??

@kahqba  좋은원두를 써서 타제품들보다 같은 용량에 더 비싼 제품들이 있는데, 평균가격대의 제품을 고르세요!

분쇄원두라고 네이버에 치면 나오는 제품들의 대부분은 고만고만합니다

진하고 바디감있는 다크초콜렛 같은 류의
로브스타종을 선호하는지

중남미의 밸런스있고 견과류같은 고소한맛을 선호하는지

아프리카의 향이좋고 산미가 있는 맛을 선호하는지 

여러제품 드셔보시고 확인해보시는게 중요!


뭘좋아하는지 선택하기 어려우시다면
싱글오리진보다는 블렌딩을 사는것 추천드립니다

지금 기계로는 싱글오리진을 맛보기엔 리스크가 크기때문에 ,  그래도 서로 맛을 상호보완 커버쳐주는 블렌딩원두를 선택하시는게 좋은 선택!!!!!

코스트코에 파는 그 콜롬비아 국기 그려진거 맛나던데요

@philthegreat 코스트코는 넘 멀어서 ㅠ

테라로사!

@무면허드라이버 찾아볼게요~~!

이것저것 도전해 보는 그 맛 아니겠습니까? 개척자 정신 발휘하시죠

@보톡 ㅋㅋ손안가면 바로 버리는 스타일이라ㅠ

그냥 쿠팡에서 아무원두나 사세요~ 다 고만고만해요~

@moros  명쾌한 해답.

저도 10년째 커피숍하고있는데 이건 절대적으로 취향적 문제인지라 명쾌히 답변드리기가 애매하네요..ㅎ 전 스벅커피가 입맛에 안맞아서ㅠㅠ

위메프에 콩볶사 (콩을볶는사람들) 이라는 제품있는데 자주애용해요 로스팅 날짜도 최신으로 보내줍니다 (홍보아님) 입맛에 맞는 설명이 있으니 읽어보시고 선택하셔요
저도 스타벅스에서 분쇄안한 원두 사서 먹었는데 너무비싸서 콩볶사에서 사먹어봤는데 맛도 비슷하고 가성비도좋음 !

참고로 저는 향에 민감해서 향이 날라가는게 싫어서 원두 분쇄해놓고 보관하지 않으며 핸드드립 즐겨마십니다!

전 집주변에 로스팅카페 있어서 거기 원두 사서 먹는데 맛있더라구여 ㅋㅋㅋ

앤제리너스는 믿거

와 커잘알님 지나가셨네요 저도 배워갑니다